Butterbrot

Seitdem der große Junge in der Schule Kresse angepflanzt hat, gibt es kein Halten. Bis vor kurzem wurden alle Kräuter verweigert – alle grünen Blätter sorgsam aus dem Essen gesammelt. Lange Zeit durfte nur im Pesto mit Basilikum und  Petersilie gespielt werden.  Es keimt eine kleine Hoffnung, dass die Kinder gewohnte Geschmäcker verlassen – neue Häfen ansteuern, Grenzgänge zulassen, neugierig werden. Eines Tages werden sie Oliven mögen…..

Dinkelbrot mit Kressebutter

Butter
Kresse
Salz
etwas Cayennepfeffer

Alles nach Geschmack vermischen und auf eine geröstete Scheibe Brot streichen. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen…..