Stulle ohne Struktur

Wochenende. Ich liebe den Zeitpunkt, wenn ich den  Laptop zuklappe, das Telefon lautlos in eine Schublade stecke. Wenn sich langsam das Gefühl in mir ausbreitet, dass ab jetzt alles Zeit bis zum Sonntagabend hat.

Wenn dann alle eingesammelt sind, das Abendbrot sich hinzieht, weil niemand am nächsten Morgen früh aufstehen muss. Wenn die Uhren langsamer ticken und niemand funktionieren muss.

Vielleicht mag ich diesen Moment so gern, weil er die Alltagsstrukturen in sich zerfallen lässt. Man ist nicht auf dem Sprung. Nicht unterwegs. Man ist genau in diesem Moment.

Abendbrotstulle 

• Eier
• Champignons
• Speck
• Tomaten
• Schnittlauch

Rührei braten. Parallel Speck und Pilze braten. Rührei, Tomatenscheiben, Pilze und Speck auf einer Scheibe Brot schichten. Mit Schnittlauch dekorieren. Fertig.