Kuriositäten
Beim Abendbrot fragen die Jungs, wie der Stramme Max zu seinem Namen gekommen ist. Ich habe keine passende Antwort und verspreche abends zu recherchieren. Nachdem ich mich nun durch Wikipedia und diverse Foren geklickt habe, such ich etwas ratlos nach einer harmlosen Antwort, die ich morgen verlauten lassen kann.
Hier ist die jugendfreiste Variante: In Thüringen gab es einen Armeekoch mit Namen Maximilian. Der sollte für die Kompanie ein Frühstück zubereiten. Da er fast nur Eier zur Verfügung hatte, legte er einen Haufen gebratene Eier auf Brot und servierte diese. Die Eier hatten bei den Soldaten dafür gesorgt, dass sie den Frauen nachstiegen und ihre eigentlichen Pflichten vernachlässigten. Der Koch musste vor den Offizieren „strammstehen“ und Bericht erstatten.
Vielleicht entscheide ich mich für die Variante, dass ich keine Antwort gefunden habe…..
Strammer Max
- Eier
- gewürfelter roher Schinken
- Butter ( hier gab es Kräuterbutter mit Thymian und gerösteten Mandeln)
- Petersilie
- Toastbrot
Spiegeleier braten. Toastbrot rösten, mit Butter bestreichen und Schinkenwürfeln darauf stapeln. Zum Schluss mit einem Spiegelei belegen und mit Petersilie bestreuen.
Die stramme Luise wird mit gekochtem Schinken und der stramme Otto mit Salami belegt.