Nebendarsteller
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die in den Fokus geraten.…
Naan
Es ist Zeit für ein neues Brot. Im Kopf eine Erinnerung an indisches Fladenbrot.…
Auf Reisen
Die Paprika grillt im Backofen und wirft erste Blasen.…
Zusammenspiel
An der Wursttheke lächelt mich die Gänsebrust traurig an.…
Herbstbrot
Wenn im Herbst in der Lombardei die Kühe müde von der Alm in ihre Ställen getrieben wurden, wurde er gekäst: Stracchino verde – der grüne Müde aus Gorgonzola.…
Mondlandschaft
Von oben betrachtet sieht es aus wie eine Landschaft, die von Kratern und tiefen Gräben durchzogen ist.…
Farbspiel
Nicht immer passen die Brote in die richtige Jahreszeit.…
In den Pilzen
Pilze sind für mich eine Kindheitserinnerung. Manchmal blättere ich in alten Fotoalben. …
Baukasten
Auf dem Tisch stehen kleine Schüsseln mit verschiedenen Zutaten.…
Nachtschattengewächs
Im warmen Focaccia verschmilzt das dunkle Lila mit grünen, weißen und roten Tönen.…
Schnitzeltag
Zum Mittagessen gibt es Schnitzel mit Kartoffelsalat. Ein Schnitzel kann ich retten.…
Teatime
Draußen stürmt der Herbst. Drinnen gibt es Lemoncurd auf gebuttertem Toast.…